물김치 사과물김치 만드는방법 물김치 맛있게 담그는방법

물김치 사과물김치 만드는 방법

안녕하세요! 오늘은 물김치 사과물김치를 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 물김치는 시원하고 상큼한 맛으로 인기가 있는 음식인데, 여기에 사과를 넣으면 더욱 더 맛있어집니다. 지금부터 순서대로 알려드리겠습니다.

1. 재료

- 배추 1포기

- 소금 1컵

- 사과 2개

- 파 1뿌리

- 청양고추 4개

- 다진 마늘 2큰술

- 생강 가루 1작은술

- 멸치액젓 2큰술

2. 준비

- 배추는 잎을 붙이면서 토막낼만한 크기로 손으로 뜯어주세요.

- 소금을 배추에 뿌린 뒤 2시간 정도 재운 다음 깨끗한 물로 헹궈주세요.

- 사과는 껍질을 벗기고 작은 크기로 썰어주세요.

- 파와 청양고추는 어슷하게 잘라주세요.

3. 담그기

- 체에 멸치액젓, 다진 마늘, 생강 가루를 넣고 섞어줍니다.

- 배추에 소금을 뿌린 뒤 멸치액젓 소스를 약간 뿌려 한 쪽으로 접어줍니다.

- 접은 배추를 깊은 그릇에 담고, 사과와 파, 청양고추를 넣어 겹겹이 쌓아줍니다.

- 나머지 멸치액젓 소스를 골고루 뿌리고, 물김치를 덮을 정도의 물을 부어줍니다.

- 뚜껑을 닫고 2~3일 동안 냉장고에서 숙성시켜주세요.

4. 완성

- 숙성이 끝나면 물김치 사과물김치가 완성됩니다.

- 맛있게 섭취하기 위해 물기를 빼주고, 고기나 해물과 함께 요리하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

이렇게 물김치 사과물김치를 만들면 상큼하면서도 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다. 가족과 친구들이 함께 즐길 수 있는 맛있는 물김치를 만들어보세요. 많은 분들이 사람이 작성한 것처럼 느낄 수 있는 글이 되었길 바랍니다. 즐거운 블로깅 되세요!

물김치를 맛있게 담그는 방법

1. 재료

- 배추 1포기

- 소금 1컵

- 물 1리터

- 다진 마늘 2큰술

- 설탕 2큰술

- 멸치액젓 4큰술

- 미림 2큰술

- 청양고추 4개

- 파 1뿌리

2. 준비

- 배추는 잎을 붙이면서 토막낼만한 크기로 손으로 뜯어주세요.

- 소금을 배추에 뿌린 뒤 2시간 정도 재운 다음 깨끗한 물로 헹궈주세요.

- 청양고추는 어슷하게 잘라주세요.

- 파는 어슷하게 잘라주세요.

3. 담그기

- 물 1리터에 다진 마늘, 설탕, 멸치액젓, 미림을 넣고 섞어줍니다.

- 접은 배추를 깊은 그릇에 담고, 청양고추와 파를 넣어 겹겹이 쌓아줍니다.

- 물을 담은 병 뚜껑을 열고 여러 번 빠르게 뒤집어 물을 완전히 제거한 후 김치에 붓습니다.

- 김치를 물에 잠길 정도로 덮어줍니다.

- 뚜껑을 닫고 2~3일 동안 냉장고에서 숙성시켜주세요.

4. 완성

- 숙성이 끝나면 맛있게 담긴 물김치가 완성됩니다.

- 밥과 함께 먹으면 맛있게 즐길 수 있습니다.

- 신선한 재료와 정성으로 담은 물김치를 통해 많은 사람들에게 맛과 건강을 전해보세요.

이렇게 물김치를 맛있게 담길 수 있습니다. 블로깅이 즐겁고 성공적이기를 바랍니다. 사람이 작성한 것처럼 느끼게끔 글을 작성해 주세요. 티스토리 블로그에 맛있는 물김치 만들기 포스팅을 공유하시면 분명히 많은 사람들이 찾아와서 참고할 것입니다. 좋은 글을 기대하겠습니다!